Nr. umowy o przyznaniu pomocy
Okres realizacji operacji
Całkowity budżet operacji
Kwota dofinansowania
Główna lokalizacja realizacji operacji (NUTS3)
Dodatkowa lokalizacja realizacji operacji
Podregion Miasto PoznańPodregion Kaliski
Główne korzyści wynikające z zastosowania rezultatów operacji
Opracowana w ramach operacji nowa, prośrodowiskowa technologia konwencjonalnej uprawy unikatowych genotypów jęczmienia o czarnej okrywie owocowo-nasiennej wnosi szereg korzyści dla rolnika. Uwzględnia ona:
1) bezpłużne, energooszczędne techniki uprawy roli, korzystne dla utrzymania pożądanych parametrów fizycznych i chemicznych gleby i jej aktywności mikrobiologicznej, zapewniające utrzymanie a nawet trwałą poprawę żyzności gleby, zwiększającą wydajność wszystkich gatunków roślin rolniczych użytych w zmianowaniu;
2) korzystną ekonomicznie redukcję zużycia nawozów azotowych;
3) zróżnicowaną wartość przedplonów, co przekłada się na optymalizację zarządzania produkcją roślinną w gospodarstwie, ukierunkowaną na maksymalizację dochodu rolnika.
Zoptymalizowane, prośrodowiskowe technologie uprawy gatunków czarnego jęczmienia, z zastosowaniem konserwujących technik uprawy roli oraz redukcji nakładów na nawozy azotowe, mogą być zaadoptowane do uprawy innych gatunków i form jęczmienia uprawianych przez rolnika.
Końcowym odbiorcą rezultatów operacji w postaci ziarna czarnego jęczmienia, przydatnego do produkcji mąki jest przetwórca, a także konsument, który zyskuje naturalny surowiec roślinny z podwyższoną zawartością związków bioaktywnych o charakterze przeciwutleniającym oraz immunostymulującym, przydatnym do produkcji żywności funkcjonalnej. Jest to żywność spełniająca nie tylko funkcje odżywcze dla organizmu człowieka, ale również dzięki zawartości jednego lub kilku składników niebędących składnikami odżywczymi wpływa pozytywnie na poprawę stanu zdrowia, samopoczucia i/lub zmniejszenia ryzyka chorób.